せんべい汁（具入り）

最近「八戸」の名物料理として話題になってます「せんべい汁」です。
簡単に言えば醤油ベースの「鍋」に「せんべい」を入れた鍋物なんです。
ただし、この「せんべい汁」のせんべいは鍋料理用に特別に開発した、煮込んでも溶けにくい「せんべい」です。
小麦粉に国産の南部地粉を使用し丹念に焼き上げました。南部の郷土料理「せんべい汁」独自のモチモチした食感を是非お楽しみ下さい。

■原材料 和風汁物【鶏肉、野菜（初雪たけ、にんじん、ごぼう、食用菊）、食塩、しようゆ、鶏油、油あげ、清酒、発酵調味料、砂糖、こんぶエキス、デキストリン、大豆油、なたね油、チキンエキス、野菜エキス、かつお節エキス、香辛料】
調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、塩化カルシウム、酸化防止剤（V.E）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、サパを含む）
■賞味期限 賞味期限：6ヶ月（暗所保存）　※商品に別途記載しています

商品番号 商品名 サイズ 単価 購入数 注文
83 せんべい汁 650円 カートに入れる

美味しいお召し上がり方
袋の中はこのようになってます。
せんべい汁用のせんべい5枚と、具材の入った和風汁物です。
これで2人前となります。
鍋に水400C C（コップ2杯分）を注ぎ入れます。

その後、加熱し、沸騰したら付属の具材（和風汁物）を入れます。
せんべい5枚を4つぐらいに割り入れ、やわらかくなるまで（5分程度）煮込みます。

最後にお好みで刻んだネギを加え、ひと煮立ち　させたら、おいしい「八戸せんべい汁」の出来上がりです。

※写真はせんべいを入れ、煮込む前のものです。
お好みの四季の野菜を入れても美味しく召し上がれます。

このときは長ネギと、エノキ茸を入れてみました。



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